viernes. 12.06.2026
MODERNIZACIÓN TURÍSTICA

HoyTú mete la IA en los hoteles y restaurantes murcianos

El viajero ya no busca en Google: pregunta a ChatGPT antes de reservar. HoyTú ha formado en IA a hoteles y restaurantes de la Región de Murcia con una masterclass en la que ha participado el Itrem.

El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem), Juan Francisco Martínez, participa en la apertura de la jornada ‘Inteligencia Artificial para empresas turísticas’, organizada por HoyTú
El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem), Juan Francisco Martínez, participa en la apertura de la jornada ‘Inteligencia Artificial para empresas turísticas’, organizada por HoyTú

HoyTú ha reunido este jueves a sus asociados en la jornada 'Inteligencia Artificial para empresas turísticas', una masterclass de cuatro horas centrada en aplicaciones prácticas de la IA para el negocio turístico. El director del Instituto de Turismo de la Región de Murcia (Itrem), Juan Francisco Martínez, ha participado en la apertura de la sesión, según ha informado la Comunidad. La formación se ha dirigido a hoteles, restaurantes y empresas turísticas con un objetivo declarado: mejorar su competitividad y anticiparse a los nuevos hábitos de consumo de los viajeros.

La sesión ha permitido a los asistentes conocer herramientas prácticas, casos reales y aplicaciones orientadas a tres frentes muy concretos: optimizar la captación de clientes, mejorar la atención al visitante y aumentar la eficiencia de los procesos de trabajo. El planteamiento, según la información facilitada, ha huido del enfoque teórico para centrarse en usos directamente trasladables al día a día de los establecimientos.

Agentes de IA para automatizar el negocio turístico

El programa ha abordado el impacto de la inteligencia artificial en la transformación del sector turístico y, en particular, el potencial de los agentes de IA para automatizar tareas y procesos en alojamientos, establecimientos de restauración y empresas de experiencias turísticas. La elección de este enfoque sitúa la formación más allá del uso básico de chatbots: los agentes de IA permiten encadenar acciones completas, desde la gestión de reservas hasta la comunicación con el cliente, sin intervención humana constante.

Para un tejido empresarial dominado por establecimientos de tamaño medio y pequeño, la automatización de procesos supone una vía directa de ahorro de tiempo y de liberación de personal hacia tareas de mayor valor, como el trato presencial con el visitante. Ese es, precisamente, el terreno donde la jornada ha puesto el foco con casos reales de aplicación.

El viajero ya pregunta a ChatGPT antes de reservar

La jornada también ha analizado los hábitos de búsqueda y decisión de los viajeros, cada vez más influenciados por herramientas como ChatGPT, Gemini o Perplexity. El dato no es menor: si el turista planifica su viaje preguntando a un asistente de inteligencia artificial, la visibilidad de un hotel o de un restaurante ya no se juega únicamente en los buscadores tradicionales ni en las plataformas de reservas, sino también en las respuestas que generan estos modelos.

Esa transformación obliga a las empresas turísticas a entender cómo aparecen —o por qué no aparecen— en las recomendaciones de estas herramientas, un cambio de tablero que afecta de lleno a los canales de comercialización del sector.

Juan Francisco Martínez ha defendido durante su intervención la utilidad de este tipo de formación para que el sector se mantenga a la vanguardia. "La inteligencia artificial está modificando los procesos de trabajo, la forma de relacionarse con los clientes y los canales de comercialización, por lo que resulta fundamental que las empresas conozcan estas herramientas", ha señalado el director del Itrem.

La Región de Murcia, primera con plan de destino inteligente

Martínez ha subrayado además el posicionamiento de la comunidad autónoma en este terreno y ha afirmado que la Región "es un destino pionero en el desarrollo de sistemas de inteligencia turística y en la implantación del modelo de Destino Turístico Inteligente, siendo la primera comunidad en contar con un Plan Estratégico Regional de Destino Turístico Inteligente".

La declaración conecta la formación de HoyTú con la estrategia turística regional: si el destino se presenta como inteligente, el reto pasa por que las empresas que lo componen —hoteles, restaurantes y operadores de experiencias— incorporen también estas capacidades a su gestión diaria.

HoyTú mete la IA en los hoteles y restaurantes murcianos